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 Sujet du message: gelée de Noël
MessagePosté: 04 Déc 2016, 09:13 
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Rameau fleuri
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Inscription: 15 Mar 2012, 09:19
Messages: 297
Localisation: normandie bord de mer
Pour déguster avec une bonne brioche voici la gelée de Noël :
- pomme - orange - citron - vanille - cannelle
- environ 3 kilos de pommes - 3 oranges - 2 citrons - une gousse de vanille - une petite pointe de couteau de cannelle.
- Extraire le jus des pommes (extracteur de jus ou autre)
- faire infuser la vanille dans le jus de pommes chaud, ajouter le jus des oranges et citrons, la cannelle
et faire chauffer avec 800gr de sucre pour 1kg de jus.
- quand une goutte de jus fige sur une assiette froide, mettre en pot.
bonne dégustation


Fichiers joints:
gelée noël.JPG
gelée noël.JPG [ 72.78 Kio | Vu 913 fois ]
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 Sujet du message: Re: gelée de Noël
MessagePosté: 06 Déc 2016, 19:16 
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Chêne majestueux
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Inscription: 27 Aoû 2002, 13:20
Messages: 7293
Localisation: PARIS
super, ta recette, globule! je vais l'essayer!!!!! Merci :wink:


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 Sujet du message: Re: gelée de Noël
MessagePosté: 07 Déc 2016, 09:16 
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Rameau fleuri
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Inscription: 15 Mar 2012, 09:19
Messages: 297
Localisation: normandie bord de mer
Merci,
avec cette recette, j'ai fait 6 pots moyens.


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 Sujet du message: Re: gelée de Noël
MessagePosté: 07 Déc 2016, 12:07 
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Chêne majestueux
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Inscription: 27 Aoû 2002, 13:20
Messages: 7293
Localisation: PARIS
je vais diviser par deux. nous sommes tout seuls avec mon mari, et les petits enfants ne viennent pas souvent pour le goûter. :lol: Faut dire qu'ils ont 18, 21 et 23 ans. :lol: :lol: ils ont passé l'âage de venir prendre le thé chez les grands parents. :wink:


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