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MessagePosté: 01 Nov 2017, 10:33 
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Arbrisseau

Inscription: 06 Aoû 2006, 17:22
Messages: 34
Bonjour,

Comment conserver des choux tout l'hiver lorsque dehors le terrain gèle et la neige s'installe pendant plusieurs mois ?
Les deux dernières années, leur conservation au garage (niveau sous-sol mais avec un peu de lumière) pendus la tête en bas n'a abouti qu'à un dessèchement progressif et irrémédiable.
Merci de vos lumières...


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MessagePosté: 01 Nov 2017, 18:36 
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Arbrisseau

Inscription: 29 Aoû 2014, 17:07
Messages: 15
Bonsoir,

Chou rouge et blanc exclusivement, pour les autres, c'est possible mais peu de temps

La méthode vieux frigo ménager réglé à 0° ou même -1° Mettre une petite aération basse et haute grosseur stylo à bille bic ou - (si trop rigide)

C'est pour enlever le CO²

Les paysans font mieux en expulsant l'oxygène poussé par 100% d'azote (azote déjà à 80% dans l'air naturel que nous respirons)

J'accepte les avis contraire :wink:

Cordialement


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